腐乳咖啡?你没听错!这可不是什么黑暗料理,而是江门塘口镇一家咖啡店的创意咖啡。咖啡师在上面加了腐乳当“奶盖”,听起来新奇,喝起来却意外地好喝,腐乳的咸香与咖啡的醇厚在舌尖碰撞,简直让人欲罢不能。
来塘口镇,品尝腐乳咖啡的同时,还可以顺便打卡无名营造社。2022年,无名营造社塘口工作室正式运营,该团队在塘口的工作室正是由旧建筑改造修葺而成。此前,无名营造社主持建筑师陈国栋第一次来到塘口镇,就被塘口中西融合、兼容并包的侨乡建筑文化所吸引,他认为这里的建筑不同于其他地方的传统农耕乡村,早在上世纪二三十年代就得国际风气之先,希望能够在塘口探索寻找乡村的另一种未来。
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南方网、粤学习记者 周红豆
摄制 罗渊
校对 陈学德 梁洁萍