9月18日，在第十五届全国运动会开幕倒数52天之际，“食在广州・品味全运”城市美食品牌传播新闻发布活动在广州国际媒体港举行，广州市市场监管局副局长苏学标介绍了“食在广州”品牌建设情况。

　　作为千年商都的广州，中外美食和文化在这里交汇融合，美食店铺数量和密度为全国之首。截至2025年8月底，广州的经营主体已经超过406万，其中食品生产经营单位超过36万，数量居全国第一。“食在广州”不仅仅是一句口号，更成为了重要的产业标志。近年来，广州市场监管部门在坚决保障食品安全的同时，协同商务、文旅等部门全力打造“食在广州”城市品牌，进一步提升食品质量和服务，让老百姓成为食品行业发展的受益者，让每一位来广州的游客都能体验到“食得是福”。

　　苏学标介绍，“食在广州”城市品牌有三大特点：

　　一是信得过。依托国家食品安全法律法规和标准，引入第三方专业认证，全程接受国家认监委监督。市场监管部门公开评价标准和规则，从消费者评价、食品安全、社会责任、品牌建设和创新引领五个维度，对自愿参与的企业开展综合评定，实现从生产到餐桌的全链条品质把控。同时，加强对企业的指导和帮助，整个过程不涉及商业运作，政府搭台，企业受惠。

　　二是叫得响。特别邀请广州美术学院——设计北京冬奥会“冰墩墩”的核心团队，量身打造了“食在广州”专属标识（Logo），并完成了商标注册和版权登记。还请来了广州本土企业“三七互娱”公司的数字人“葱妹”担任品牌推荐官，结合广州地域文化，以更生动、更潮流的方式加强推广。

　　三是覆盖广。“食在广州”品牌认证目前涵盖了食品生产、销售和餐饮三条赛道，覆盖全市11个区，包含了传统粤菜、新派粤菜、广式早茶、经典美食等。第二届“食在广州”品牌发布会，共发布了52家餐饮店、28款名品、5家名店，32国55名驻穗领馆官员参加，品牌宣传延伸到了白云国际机场、南方航空、珠江游船。

　　苏学标介绍，目前，第三批“食在广州”品牌认证工作已进入最后阶段。10月13日，第三届“食在广州”品牌发布会将在海心沙举办，第三批“食在广州”榜单即将发布，市民可以随时随地用手机登录“广州市场监管”微信公众号“食在广州”栏目，查阅历届榜单。当天的发布会上，还将推出《食在广州·品味全运》美食宝典。活动现场还设置了美食品鉴区，欢迎大家到现场品鉴，让“食在广州”陪伴大家品味全运。

　　南方网、粤学习记者 黄亚兰

　　通讯员 穗市监